星光貿易公司始創於80年代。於2007 年9月正式命名為星光(金味)有限公司。
為香港，東南亞及歐美地區服務超過40年。一直以來，本公司皆以同業的口碑，嚴謹的品質，對客户的誠信，專業及務實的態度在本港，東南亞以至歐美地區獲得業界推崇。
本公司自家品牌包括金味牌(GOLD TASTE BRAND) 及美之選牌(MICH BRAND)，專注以港澳的獨特口味及照顧業界的需要，從而創製出超過400多種優質產品及多種規格以供各界選擇。
而本公司之代理粉絲類及韓式紅薯粉類更是同行首屈一指。獨家代理品牌包括有天壇牌(TIAN TAN BRAND)，昌世牌(CHANCE BRAND)以及冠珠牌 (CROWN PEARL BRAND)，而本公司更是塔牌(PAGODA BRAND) 龍口粉絲代理商。貨源充足，尺碼齊備亦是同業所愛之原因。
星光於2014年開始引進歐洲特色產品，包括希臘著名高級品牌 ILIADA：頂級橄欖油以及橄欖系列。意大利著名品牌 MAZZA ：歷史悠久超過150年意大利食品品牌，BRAVO CHEF：專注西式罐頭系列，COSTA ：專注橄欖油產品及 REGGIA：意粉及意粉醬專家。 產品涵蓋超過100種，專注服務西式產品客戶需求，令公司及客戶在產品上可無縫接軌，從而達致一站式服務。經過多年努力，本公司在西式貨品市場亦佔有重要地位。
本公司引入的各國罐頭食品，粉麵，粮油，醃製及調味醬料，來源主要來自東南亞地區(中國，泰國，越南，菲律賓，印尼，馬尼拉)及歐美國家包括美國，加拿大，智利，南非, 意大利, 希臘等等。而本公司以集團式管理概念，同時與國內外的食品生產商合作，從市場產品研究，實地考察，嚴格選料，製作程序以至到港檢驗亦會委派本公司資深考察團隊跟進，從不假手於人。並且本公司擁有整套食品檢驗檢測系統以及國家進出口証明文件，符合各國入口之要求，正是我們成為客户的信心保証。
本公司40多年來對產品精益求精，得以令產品銷售遠至美、日、歐、東南亞及中東等國家和地區，而更得到港澳兩地多家5星級酒店，餐飲供應商，酒家，集團式連鎖餐廳，超級市場及航空公司之指定供應商。
